Je pro vás tedy káva v každém případě špatná?

V dnešní době je docela snadné najít wellness influencera popíjejícího matcha, který šílí o tom, jak moc se život zlepšil poté, co přestal s kávou. Ale...je pro vás káva v žádném případě špatná, opravdu ? Je vůbec něco pravdy na myšlence, že byste mohli svému tělu ublížit popíjením horkého kouřícího, lahodně aromatického, magicky energizujícího nápoje, který vám pomůže ráno vstát z postele? Nebo pokud to není skutečná škoda, způsobuje káva jednoduše, že se vaše tělo necítí tak skvěle, jak by mohlo?

Být schopen dostat pouze odpověď ano nebo ne by bylo opravdu hezké, ne? Ale stejně jako u mnoha (ne-li u většiny) otázek ve světě zdraví a výživy je odpověď jemnější. Každý je jiný a jídlo, nápoje a živiny ovlivňují každého člověka jinak. A víte, věda může být pěkně komplikovaná.

město s písmenem k

Obecně řečeno, ve skutečnosti máme hory důkazů, které ukazují, že pro většinu lidí není káva škodlivá ani v nejmenším a pravděpodobně přináší docela sladké výhody. Ale skutečnost je taková, že to, zda byste se měli nebo neměli vyvarovat (nebo jen omezit) javu, lze docela individualizovat. Jsou jiní lidé, kteří ho pijí a necítí se tak skvěle – a je důležité věnovat pozornost těmto signálům ze své mysli a těla.

Jak se tedy můžete rozhodnout, zda káva je dobré pro Vy ? Jaké jsou potenciální výhody a nevýhody pro vaše zdraví a kondici? A když káva je dobré pro vás, kolik kofeinu byste měli mít za den? Zjistit odpověď je rozhodně jednou z věcí, které musíte udělat sami. A nejlepším místem, kde s tímto průzkumem začít, je nejprve získat holá fakta.

Pojďme se trochu ponořit do toho, co věda skutečně říká o zdravotních přínosech kávy (ve skutečnosti jich je spousta!), potenciálních nevýhodách, když to přeženete, a jak zjistit, co to přehánění může pro vás znamenat. Odtamtud budete moci zjistit, zda vám za to osobně stojí váš šálek joe – nebo, pokud jste na hraně, zda je správným krokem omezit příjem kofeinu nebo se úplně vyhnout kávě.

Kolik kofeinu je v kávě?

Než se pustíme do všech podrobností, pojďme se rychle podívat na to, co ve skutečnosti dostáváte, když pijete šálek. Jeden šálek uvařené kávy obsahuje přibližně 96 mg kofeinu Mayo Clinic .

Pokud patříte spíše k američanům, má jeden espresso 64 mg kofeinu. (Pro srovnání, šálek uvařeného zeleného čaje má 28 mg.) A samozřejmě, obsah kofeinu se může v různých zrnech a způsobech vaření značně lišit – jako je French press, překapávaná, přelévaná nebo nefiltrovaná káva.

Pokud jde o další fakta o výživě kávy, její makroživiny jsou do značné míry zanedbatelné. Šálek čisté černé kávy – bez mléka, smetany nebo cukr -má asi dvě kalorie a v podstatě nula sacharidů, bílkovin nebo tuku Ministerstvo zemědělství USA . Káva také obsahuje stopová množství vitamínů a minerálů, jako je vápník, železo, draslík, hořčík a niacin. A káva je plná mnoha dalších méně známých látek. Kávová zrna obsahují více než 100 biologicky aktivních látek, Nicole Weinbergová , MD, kardiolog v Providence Saint John’s Health Center v Santa Monice, říká SelfGrowth. To zahrnuje antioxidanty jako fenolové kyseliny a flavonoidy, které jsou spojovány s celou řadou pozitivních zdravotních účinků. (Více o tom, co to je a co dělají, přijde.)

Jaké jsou výhody pití kávy?

Začněme zde pozitivně. Káva má širokou škálu potenciálních přínosů pro váš mozek a tělo, od okamžitých a přímých účinků na vaši náladu a energii až po dlouhodobé souvislosti s nižším rizikem určitých zdravotních problémů.

Nebudeme se zde zabývat všemi možnými výhodami kávy, ale zde je pohled na některé z nejdůležitějších.

Konzumace nízkých až středních dávek kofeinu (až asi 300 mg nebo tři průměrné šálky) může ve skutečnosti zbystřit vaši pozornost, zvýšit vaši bdělost a urychlit vaši reakční dobu, podle studie zveřejněné v Neurovědy a biobehaviorální recenze v roce 2016. Tato studie také objevila některé méně konzistentní důkazy, že káva může potenciálně zlepšit vaši paměť a výkonné funkce, jako je rozhodování a úsudek.

Antioxidanty , stejně jako ty, které se nacházejí v kávě, jsou sloučeniny, které prospívají našemu tělu tím, že regulují hladinu volných radikálů – nestabilních molekul, které v přebytku mohou poškodit zdravé tělesné buňky oxidativním stresem, o kterém se předpokládá, že přispívá k rozvoji onemocnění, jako je rakovina, diabetes 2. , Parkinsonova choroba a Alzheimerova choroba, jak vysvětlil SelfGrowth. To je považováno za důvod, proč je konzumace antioxidantů často spojena se snížením rizika chronických onemocnění a rakoviny – například existuje výzkum spojující pití kávy s nižším rizikem cukrovky 2. typu a rakoviny ústní dutiny.

auto s písmenem s

Pití dvou až tří šálků kávy denně je spojeno s nižším rizikem srdečních onemocnění a nebezpečných arytmií, uzavřel 10letý Studie American College of Cardiology která se podívala na více než půl milionu lidí. I když tato studie nezkoumala mechanismus za těmito účinky, jeden z autorů předpokládá, že za to může schopnost určitých antioxidantů snižovat oxidační stres a zánět a blokovat receptory zapojené do abnormálního srdečního rytmu. (Stojí za zmínku, že stimulační účinky kofeinu dělat mají potenciál dočasně zvýšit krevní tlak a srdeční frekvenci. Ale jeden nebo dva šálky denně by neměly být problematické, a to jak pro osoby bez předchozích srdečních problémů, tak pro osoby s vyšším rizikem srdečního infarktu nebo mrtvice, říká Dr. Weinberg. Pokud však máte obavy z vlivu kávy na vaše srdce, řekněte je svému lékaři.)

mužské polské jméno

Stimulační účinky kofeinu mohou mít významný dopad na výkon při cvičení – včetně aerobní vytrvalosti a svalové síly – zejména pokud jste vypotit to brzy a jsou stále trochu okleštěné, podle recenze z roku 2021 od společnosti Mezinárodní společnost sportovní medicíny . Pro zdravého sportovce, který chce zlepšit výkon během tréninku, bych mohl doporučit šálek kávy 45 minut před cvičením, Ilisa Nussbaumová , MPH, RDN, klinický dietolog z nemocnice Yale New Haven Hospital, říká SelfGrowth.

Všechno, co jste slyšeli o kávě dehydratace je mýtus, jak uvedl SelfGrowth. Zatímco nápoje s kofeinem mohou způsobit, že budete muset více čůrat, což zase vede k nutnosti rehydratovat, káva sama o sobě neodčerpává vodu. Navíc může stále přispívat k vašemu celkovému dennímu příjmu tekutin Mayo Clinic vysvětluje.

Jaká jsou negativa pití kávy?

Dobře, takže: Káva má docela dobré vlastnosti. Ale jako asi všechno to má i své stinné stránky. Je káva špatný pro tebe však? Opravdu záleží na tom, jak vás to ovlivní psychicky nebo fyzicky, na základě vašeho individuálního zdraví.

Zda se potenciální nevýhody kávy ukáží jako legitimní obchodníky, závisí do značné míry na tom, jak se ve vás káva cítí a zda zhoršuje jakékoli základní zdravotní problémy. Ruby Jain Shah , MD, internista v Texas Health Presbyterian Hospital Plano, říká SelfGrowth. Některé věci ke zvážení mohou být:

Kofein stimuluje uvolňování adrenalinu z nadledvinek, říká Nussbaum. V nadměrném množství to může potenciálně způsobit bolesti hlavy, třes nebo třes, problémy se spánkem, podrážděnost, bušení srdce a dokonce i častější potřebu čůrat, zvláště pokud pijete více než čtyři šálky kávy denně, Mayo Clinic poznámky. A pokud máte sklony k úzkosti, možná zjistíte, že káva (zvláště více než několik šálků) tyto pocity zhoršuje, říká Dr. Shah.

Je káva droga? Kofein v něm určitě je. Nevyvolává stejné návykové účinky jako například nikotin. Ale při pravidelné konzumaci kofeinu si vaše tělo může rozhodně zvyknout na přísun energie a cítit se mizerně, když vám chybí, podle Národního institutu pro zneužívání drog. To může způsobit, že omezování nebo úplné odvykání bude trochu nepříjemné, jak jste možná sami zažili dříve. Bolesti hlavy jsou jedním z nejběžnějších abstinenčních příznaků kofeinu, jak vysvětlil SelfGrowth, ale pomalé odvykání může snížit šanci, že to zažijete.

Hovínka po kávě jsou skutečná věc. Kofein probouzí střeva a stimuluje je ke stažení a zvýšení motility, což má za následek pohyby střev, Latourův vztek , MD, gastroenterolog a odborný asistent na NYU Grossman School of Medicine, říká SelfGrowth. Zatímco mnoho lidí tento vedlejší účinek kofeinu oceňuje, jiní možná ne – náhlé nutkání kakat jim připadá příliš silné, nepříjemné nebo prostě nepohodlné. Kofein je také známým spouštěčem kyselého refluxu Národní institut diabetu a onemocnění trávicího traktu a ledvin , což je zvláště důležité mít na paměti, pokud se zabýváte GERD.

Kofein může způsobit mírné zvýšení nebo pokles hladiny glukózy v krvi, registrovaný dietolog a učitel diabetu v Miami Marina Chaparro , CDE, říká SelfGrowth. Pro lidi s diabetem 1. nebo 2. typu je stále naprosto v pořádku pít kávu – věnujte pozornost tomu, jak to ovlivňuje hladinu cukru v krvi, a podle toho upravte inzulín (nebo jiné léky), říká Chaparro.

Některé léky a doplňky stravy (včetně některých dekongestantů, bronchodilatancií a dokonce i echinacey) mohou zhoršit účinky kofeinu, což způsobí, že se vám srdce rozbuší nebo váš krevní tlak ještě stoupne. Mayo Clinic . Promluvte si se svým lékařem, pokud pijete kávu a užíváte některou z nich pravidelně.

Je v pořádku pít kávu každý den?

Je naprosto v pořádku pít kávu každý den, pokud se vám líbí, jak se cítíte a neovlivňuje to žádné zdravotní problémy, které máte. Pokud ji budete pít s mírou, je velká šance, že z každodenního návyku na kávu získáte další zdravotní výhody. Pokud získáte výhody bdělosti a soustředění bez negativních vedlejších účinků, jděte do toho, říká Dr. Shah.

Pamatujte, že i když se zdá, že konzumace kávy pro váš systém funguje dobře, vždy je možné to s dobrou věcí přehnat. Abychom využili výhody, řekl bych, že dbejte na množství, říká odborník na výživu z Brooklynu Maya Fellerová , RDN. Pokud vás zajímá, kolik kávy je příliš mnoho, zkuste ji omezit na přibližně čtyři osmiuncové šálky běžné kávy, což se rovná přibližně 400 mg kofeinu. Překročte tuto hranici a je pravděpodobnější, že zažijete některé z výše uvedených nepříjemných vedlejších účinků kofeinu nebo narazíte na problémy s dobou spánku, Mayo Clinic vysvětluje.

uctívat chválu

A pokud vám příjem kávy spolehlivě způsobuje nepříjemné vedlejší účinky – jako je nespavost, bolesti hlavy , nervozita, podrážděnost, kyselý reflux nebo křeče – to může být podle Dr. Shaha známkou toho, že musíte buď omezit, přejít na kávu bez kofeinu nebo se úplně vyvarovat. Věnujte pozornost také příjmu, pokud si všimnete, že káva s kofeinem vyvolává pocity stresu nebo úzkosti. V takovém případě bych možná doporučil vyhnout se kofeinu a zůstat u dvou šálků káva bez kofeinu den, říká Nussbaum. (A těhotné lidé mohou chtít držet se maximálně 200 mg kofeinu denně, protože množství nižší, u kterých nebylo prokázáno, že přispívají k potratu nebo předčasnému porodu, podle Americká vysoká škola porodníků a gynekologů .)

Takže by měl já pít kávu?

Základem je, že byste měli pít kávu, pokud souhlasí s vaší myslí a tělem – jinými slovy, pokud se cítíte dobře a nezpůsobuje vám negativní vedlejší účinky, které tyto výhody převažují.

Opět jsme každý jiný. Zatímco někteří lidé by mohli přísahat, že nejlépe dosáhnou na třech espressech denně, jiní si myslí, že vynechání kávy nebo snížení množství kofeinu, které pijí, bylo klíčem k tomu, aby si s jídlem pomohli. nespavost nebo úzkost. A pokud máte nějaké zdravotní potíže, které vás znepokojují potenciálními účinky pití kávy, rozhodně se poraďte se svým lékařem.

jména pro hry

Dalším faktorem, který přispívá k osobní povaze rozhodnutí pít kávu nebo ne, o kterém jsme se ještě pořádně nedotkli, je naprostý požitek. Jsou zde všechna potenciální pozitiva a negativa, o kterých jsme hovořili výše, a pak je tu menší kvantitativní potenciální přínos pití kávy – tzn. skutečnost, že pro mnoho pijáků kávy je to do značné míry elixír života.

A konečně, pokud ještě nejste oddaným pijákem java, necíťte se jako vy mít začít kvůli svému zdraví. I když má káva rozhodně své výhody (věříte, že nám to trvalo tak dlouho, než jsme to řekli?), nepřijdete o nic zásadního, když ji vynecháte. Nussbaum říká, že existuje spousta potravin a nápojů s obrovskými zdravotními přínosy, takže pokud nejste milovníkem kávy, není třeba začínat.

Související:

• Kdy jste naposledy čistili svůj kávovar?
• Tento „chytrý hrnek“ je tak propracovaný, ale změnil moje rána k lepšímu
• Ukázalo se, že káva bez kofeinu obsahuje kofein, což působí jako zrada