Je káva skutečně dehydratující?

Je pravděpodobné, že jste to slyšeli káva je dehydratující. Tato představa se vznášela po věky. Ale vzhledem k tomu, jak populární (a upřímně řečeno, životodárná) káva je, si tvrzení zaslouží určité prošetření. Opravdu se musíte bát, že každým douškem kávy postupně dehydratujete své tělo? Tady je dohoda.

Káva vás určitě může víc vyčůrat.

Ve zprávách, které už víte, káva obsahuje kofein . Pokud jste se někdy chtěli poklonit kávě poté, co vás provázela vyčerpávajícím dnem, víte, že kofein je stimulant. Ale kofein v kávě může také působit jako diuretikum Národní lékařská knihovna USA . To znamená, že vás to může nutit čůrat víc než normálně.



Diuretika obecně způsobují, že vaše tělo vylučuje sodík a vodu Mayo Clinic říká. Vědci ještě nejsou úplně jisté jak to dělá kofein. Může to mít něco společného s tím, jak kofein fyzicky ovlivňuje ledviny prostřednictvím mechanismů, jako je snížení reabsorpce sodíku, což znamená, že vaše tělo musí vylučovat více soli močí. Jak se to stane, sodík vytáhne vodu z krve na cestě ven z vašeho těla Mayo Clinic říká, takže to může mít za následek vzestup čůrání. Jiná teorie tvrdí, že kofein působí jako diuretikum působením na receptory pro neurotransmiter adenosin způsobem, který změní rovnováhu sodíku a tekutin ve vašem těle. (Mějte na paměti, že se jedná o kofein – pokud tedy pijete bez kofeinu, tento diuretický účinek nebude zdaleka tak intenzivní.)

shekinah uctívání tv

Takže ano, sečteno a podtrženo je, že možná budete muset podnikejte více výletů na toaletu než obvykle když piješ hodně kávy. Nakolik je to pravda, se může lišit od člověka k člověku. Některé výzkumy poukazují na to, že tento diuretický účinek je nejsilnější u lidí, kteří pravidelně nepijí kofein a pak ho mají vysoké množství. Ale samozřejmě, pokud je vaším ranním nápojem ledová káva o objemu 16 uncí, pak mějte na paměti, že pijete tunu tekutiny a po tom budete zjevně muset čůrat.

Ale kromě toho káva ze své podstaty nevysušuje.

Vzhledem k tomu, že káva je stále tekutina, její hydratační vlastnosti mohou v podstatě vyvážit její diuretické účinky, které by měly odvrátit dehydrataci, tvrdí Colleen Tewksbury, Ph.D., vedoucí výzkumná pracovnice na Perelman School of Medicine na University of Pennsylvania.



Tělo každého samozřejmě nakládá s kofeinem jinak. Ale obecně platí, že káva je zhruba stejně hydratační jako diuretikum, říká Dana Hunnes, Ph.D., pomocná asistentka na Fielding School of Public Health UCLA, SelfGrowth. Toto je část proč kolik vody byste měli vypít každý den je taková individuální věc. Tekutiny z nápojů, jako je káva, hydratují, takže se také počítají.

auta s písmenem e

Za zmínku také stojí, že být dehydratovaný neznamená jen mít trochu žízeň. Znamená to, že jste ztratili dostatek tekutin, aniž byste je nahradili, že to začíná ovlivňovat vaše tělo Mayo Clinic říká. Pokud je dehydratace dostatečně závažná, může nakonec narušit typické funkce vašeho těla. Takže zatímco žízeň je jedním z příznaků i mírné dehydratace, mezi další patří sucho v ústech, málo čůrání, tmavě žluté čůrání při močení, suchá a chladná kůže, bolesti hlavy a svalové křeče. Clevelandská klinika vysvětluje. Odtud se příznaky jen stávají intenzivnějšími.

Existuje výzkum, který podporuje nedostatek dehydratačních schopností kávy. Jedna studie publikovaná v PLoS One se 50 zdravých pijáků kávy, které byly biologicky neschopné menstruace, zúčastnilo dvou studií, z nichž každá trvala tři dny. (Výzkumníci poznamenávají, že menstruačního cyklu může způsobit kolísání hladiny tekutin způsobem, který ztěžuje studium.) Během pokusů měli účastníci asi tři a půl šálku kávy nebo vody denně. Výzkumníci analyzovali krev a moč účastníků a zjistili, že neexistují žádné významné rozdíly v tom, jak byli hydratovaní.



I když vás káva nemůže dehydratovat, příliš mnoho pro vás stále není skvělé.

Nejlepší je omezit denní příjem kávy na tři až pět 8 uncových šálků denně (nebo až 400 miligramů kofeinu denně), podle dietních pokynů Ministerstva zemědělství Spojených států amerických. Přehánění s kofeinem může vést k problémům, jako je bolesti hlavy , potíže se spánkem, rychlý srdeční tep , chvění a další.

což znamená jméno julia

Zde je háček: Může být trochu těžké změřit skutečný stav kofein obsah v různých nápojích přesně, protože se může lišit. Porce 8 uncí uvařené kávy se může pohybovat od přibližně 95 do 165 miligramů kofeinu v závislosti na značce, typu a způsobu vaření, podle Mayo Clinic . Například, pokud si uvaříte šálek kávy s minimálním množstvím kávové sedliny, bude méně kofeinovaný, než když použijete vrchovatou porci, říká Hunnes. Odbourávání kofeinu může kolísat i u jiných forem kávy. Káva bez kofeinu může obsahovat pouhé 2 miligramy kofeinu na 8 uvařených uncí. Mayo Clinic říká. Unce espressa může obsahovat až 64 miligramů látky. Něco jako latte nebo mocha může mít mezi 63 a 126 miligramy. Dostanete obrázek.

Když se podíváte na tato čísla, je docela snadné vidět, jak můžete překročit doporučený denní limit kofeinu. Mnoho standardních kávových nápojů je pro začátek větší než 8 uncí a můžete si jich dát pár každý den. V obzvláště hektických dnech můžete být v pokušení přidat k obvyklé objednávce kávy extra panáky espressa – a pak si jich dát spoustu. A nezapomeňte, že káva není jediná položka, která obsahuje kofein. Mnoho čajů, limonád a druhů čokolády také poskytuje tento stimulant. Zda je nebo není dostačující k tomu, abyste skutečně změnili svůj denní příjem kofeinu, závisí na obsahu kofeinu v těchto položkách a na tom, kolik ho máte.

Nakonec, pokud se opravdu zajímáte o to, jak na vás káva působí, zkuste omezit, jak silný je váš nálev (zejména pokud si ho připravujete sami) a kolik máte za den. Nicole Avena , Ph.D., výzkumník v oblasti výživy a odborný asistent na lékařské fakultě Mount Sinai, říká SelfGrowth. Pokud jste pociťovali příznaky nadměrné konzumace kofeinu, jako je bolest hlavy, třesoucí se ruce a zrychlený srdeční tep, měly by začít slábnout. (I když, hlavu vzhůru, můžete se s tím vypořádat bolesti hlavy z vysazení kofeinu na týden nebo tak, v závislosti na tom, kolik jste měli předtím.)

FYI, existuje docela snadný způsob, jak zjistit, zda jste trochu dehydratovaní.

Zahrnuje to pohled do záchodové mísy poté, co čůráte. Pokud váš moč je čirá nebo světle žlutá, jsi zlatá! To je známka skvělé hydratace. Pokud je tmavší, zvažte, jaké kroky můžete podniknout, abyste zvýšili svou hydrataci. Nemějte pocit, že se kvůli tomu musíte zdržet kávy.

Související: