Počkejte. Vydrž. Mohou být ty fámy pravdivé? Je šumivý voda nějakým způsobem pro tebe špatné? Vzhledem k nedávné explozi popularity byl odpor proti perlivé vodě nevyhnutelný. Ničí ti to zuby. Ničí vaše trávení. Je to špatné pro vaše kosti, podle internetu a lidí, kteří vysílají své nevyžádané názory. Ale dobře, uklidni se. Perlivé vody se vlastně nemusíte vzdávat. Zde několik odborníků vysvětluje proč.
Perlivá voda a vaše zuby
Perlivá voda by sama o sobě neměla být škodlivá pro zuby, Augusto Robles , D.D.S., M.S., odborný asistent a ředitel kurikula operativní stomatologie na University of Alabama na Birmingham School of Dentistry, říká SelfGrowth.
Strach z vlivu perlivé vody na zuby spočívá v kyselosti nápoje. V roce 2016, Journal of the American Dental Association (JADA) zveřejnila studii analyzující hodnoty pH 379 nápojů. Pramenitá voda měla pH 7,4, což ji činilo neutrální, zatímco různé značky perlivých vod měly hodnoty pH kolem 5, což je stavělo pevně do kyselého prostředí.
Přestože studie testovala pouze několik značek perlivé vody, podtrhla to, co znalci zubů již věděli: Perlivá voda je obecně kyselejší než běžná voda, podle Americká zubní asociace (TAM JE).
Nicméně, TAM JE poznamenává, že žádný dosavadní výzkum nenašel přesvědčivé důkazy o tom, že pití normálního množství perlivé vody je pro sklovinu (tvrdý vnější povrch zubů) škodlivější než pití běžné vody. (Máme na mysli perlivou vodu bez cukru. Přidaný cukr může samozřejmě poškodit vaši sklovinu a způsobit zubní kaz, který vede k dutiny .)
auto s písmenem l
To nutně neznamená, že byste měli perlivou vodu popíjet celý den, každý den. Dr. Robles říká, že pH může být škodlivé, pokud je dostatečně nízké a frekvence konzumace je vysoká. V praxi by to mohlo vypadat asi tak, že se zřeknete běžné vody a budete pít výhradně tunu perlivé vody s citrusovou příchutí. Ano, příchuť, kterou si vyberete, může změnit.
Kromě přirozené kyselosti perlivé vody obsahují verze s citrusovou příchutí kyselinu citrónovou, která snižuje jejich pH a zvyšuje jejich potenciál ovlivnit vaše zuby, vysvětluje Dr. Robles. (Nápoje s jinými příchutěmi mohou obsahovat jiné kyseliny, říká Dr. Robles, ale JIŽ studie poukazuje na kyselinu citrónovou specificky jako na velkou příčinu eroze skloviny.)
Pokud budete pít perlivou vodu s citrusovou příchutí, TAM JE doporučuje, abyste si dali porci najednou, místo abyste ji popíjeli během dne, abyste své zuby neustále nevystavovali kyselosti.
Kromě toho, TAM JE doporučuje kromě perlivé vody pít fluoridovanou vodu z kohoutku (pokud je v místě vašeho bydliště k dispozici). Fluorid se často přidává do veřejných vodovodních systémů, protože může pomoci posílit sklovinu. Centrum pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) nějaké má užitečné tipy jak zkontrolovat, zda to platí pro váš místní veřejný vodovodní systém. Některé balené vody také obsahují fluor, podle CDC .
Celkově si můžete vychutnat normální množství perlivé vody bez obav o své zuby. Jedinou hlavní výjimkou jsou lidé, kteří mají sucho v ústech , což se děje kvůli zhoršené produkci slin, která může být způsobena zdravotními problémy, jako je cukrovka, faktory životního stylu, jako je chrápání, a řada léků, podle Mayo Clinic . Sliny pomáhají předcházet zubnímu kazu tím, že neutralizují kyseliny. Nedostatek slin a pití velkého množství perlivé vody (zejména citrusových příchutí) může způsobit ještě kyselejší prostředí v ústech, vysvětluje Dr. Robles. Pokud máte sucho v ústech, milujete perlivou vodu a obáváte se, že to zhoršuje vaše příznaky, poraďte se se svým zubařem.
Perlivá voda a vaše zažívání
Pokud máte zdravý trávicí systém, obecně byste neměli být nervózní z toho, jak ho ovlivní perlivá voda, pokud nejste zásadně proti říhání .
starověké chvály
Po vypití perlivé vody si pravděpodobně říhnete, což se dá očekávat, protože polykáte bublinky oxidu uhličitého (CO2). Ale většina tohoto CO2 se uvolní, když otevřete nádobu – proto to nádherné syčení – takže menší část se skutečně dostane do žaludku, Saleem Chowdhry , MD, gastroenterolog z Cleveland Clinic, říká SelfGrowth. I když většinu tohoto přebytečného CO2 pravděpodobně odříhnete, malá část může pokračovat v GI traktu, což způsobí mírné nadýmání, plynatost a další příznaky plynatosti , říká Dr. Chowdhry.
Lidé s určitými GI stavy mohou chtít jít lehce na šumivé zčásti kvůli těmto plynatým účinkům. To zahrnuje pacienty s kyselým refluxem, který je dostatečně častý nebo závažný, aby se kvalifikoval jako gastroezofageální refluxní choroba (GERD). Kyselý reflux znamená, že svěrač na dně jícnu je dostatečně slabý, aby umožnil žaludečnímu obsahu zvrátit směr, což způsobuje příznaky, jako je pálení žáhy. Mayo Clinic . Roztažení žaludku způsobené bublinkami CO2 v perlivé vodě může snížit tlak dolního jícnového svěrače, což pak může podporovat kyselý reflux, říká Dr. Chowdhry. To je zvláště pravděpodobné, pokud pijete perlivou vodu ve velkém množství a/nebo po jídle (kdy je stejně pravděpodobnější kyselý reflux). Navíc se lidem s GERD obecně doporučuje vyhýbat se kyselým potravinám, aby zvládli své příznaky.
Dr. Chowdhry také říká svým pacientům se stavy, které již způsobují nadměrné nadýmání, plyn a záněty (jako je syndrom dráždivého tračníku nebo zánětlivé onemocnění střev), abyste omezili příjem kyselých a sycených nápojů, abyste se vyhnuli dalšímu nepohodlí.
Zajímavé je, že hrstka nepochybně starší a malá studia naznačují, že perlivá voda by ve skutečnosti mohla pomoc někteří lidé se svým trávením. Teoreticky může snížit pH v žaludku, což může pomoci v počátečním trávicím procesu podporou svalových kontrakcí, které pohybují potravou, říká Dr. Chowdhry. Nicméně, Dr. Chowdhry poznamenává, neexistuje pro to silná důkazní základna. Než budeme moci doporučit perlivou vodu pro lepší trávení, je zapotřebí mnohem více výzkumu.
Perlivá voda a vaše kosti
Obavy z těchto jiskřivých věcí, které přímo ovlivňují vaše kosti, nezadržují (sycenou) vodu.
biblická jména s písmenem u
Obavy, že nadměrná konzumace perlivé vody by mohla způsobit zdravotní problémy s kostmi – jako je zvýšené riziko zlomenin a osteoporózy (slabé kosti) – zřejmě pramení z výzkumu, který ukazuje souvislost mezi konzumací koly a nízkou hustotou kostí u žen. Abby Abelsonová , M.D., vedoucí oddělení revmatických a imunologických onemocnění a ředitel vzdělávání v Centru pro osteoporózu a metabolické onemocnění kostí na Cleveland Clinic, říká SelfGrowth.
Nějaký observační studie naznačují souvislost mezi kolou – ale ne jinými sycenými nápoji – a nižší hustotou kostní hmoty, stejně jako zvýšeným rizikem zlomenin, podle Státní zdravotní ústav (NIH). Nejprve se objevila teorie, že na vině je vysoké množství fosforu přidávaného do koly, protože snižuje hladinu vápníku. Nicméně, NIH nyní říká, že souvislost mezi kolou a nízkou hustotou kostí je nejpravděpodobnější proto, že lidé nahrazují mléko pro stavbu kostí koloou.
Mléčné mléko obsahuje vysoké množství vápník a vitamín D , které podporují růst a sílu kostí a pomáhají předcházet osteoporóze u starších dospělých NIH . Mléčné mléko a obohacené rostlinné mléko jsou často primárními zdroji vápníku a vitaminu D ve stravě mnoha lidí a zvláště vitamin D může být obtížné najít v potravinách, které nejsou na mléčné bázi nebo obohacené, podle NIH .
Takže ano, výměna mléčného nebo obohaceného rostlinného mléka za perlivou vodu, aniž byste se ujistili, že přijímáte dostatek vápníku a vitamínu D jinde, může potenciálně zvýšit vaše riziko nedostatků a souvisejících problémů se zdravím kostí, vysvětluje Dr. Abelson. Ale to je riziko, pokud kvůli tomu konzumujete méně živin pro stavbu kostí žádný nápoj, nejen perlivá voda. Dokud lidé dostávají doporučená množství [vápníku a vitamínu D], měli by být v pořádku, říká Dr. Abelson. Zde jsou doporučení Ministerstva zemědělství Spojených států amerických kolik vápníku a vitamínu D byste měli přijímat na základě svého věku. Některé perlivé minerální vody také skutečně obsahují nějaké množství vápníku, takže pokud chcete, můžete se pokusit je vyhledat.
Sečteno a podtrženo: Pokud nemáte specifické problémy se zuby, trávením nebo kostmi a nepijete absurdní množství perlivé vody, není třeba se o tento konkrétní druh dokonalosti okrádat. Doufejme, že s těmito znalostmi chutná ještě lépe.
Související :
- 22 snadných způsobů, jak pít více vody každý den
- Způsobuje ležení po jídle skutečně plynatost?
- Co je vůbec alkalická voda a je opravdu lepší než obyčejná voda?
