Po odvolávání svazek jablečných sáčků s příchutí skořice – spojených s více než 460 potvrzenými a podezřelými případy otravy olovem – loni v listopadu FDA dále zkoumal obsah olova v mleté skořici prodávané v diskontních obchodech. Jeden výsledek tohoto vyšetřování: 6. března FDA vydala a prohlášení doporučuje stažení šesti produktů z mleté skořice kvůli zvýšeným hladinám olova.
Kontaminované značky skořice a konkrétní dotčené šarže jsou:
- Zde se dozvíte, jak dlouho vydrží položky ve spíži v polici
- 8 překvapivých chyb v oblasti bezpečnosti potravin, které možná děláte
- 7 jednoduchých domácích směsí koření, které si pravděpodobně můžete vyrobit z věcí ve spíži
FDA vyzývá spotřebitele vyhnout se nákupu těchto produktů z mleté skořice a vyhodit je, pokud je již zakoupili. Hladiny olova nalezené v koření se podle prohlášení pohybují od 2,03 do 3,4 dílů na milion. Tato čísla jsou mnohem nižší než koncentrace nalezená ve sáčcích s jablečným pyré, které byly staženy loni na podzim – což bylo více než 5110 ppm – nicméně FDA zdůrazňuje, že dlouhodobé používání stažené skořice by mohlo být nebezpečné, zejména pro malé děti.
auto s písmenem s
Olovo je všude – v životním prostředí, barvách, instalatérství a potravinách – takže federálně přijímané úrovně se liší v závislosti na spotřebním zboží. Pokyny pro návrh FDA u potravin určených pro kojence a malé děti je například 10 dílů na miliardu u ovoce, zeleniny, jogurty a masové a obilné směsi. FDA také tvrdí, že neexistuje žádná známá bezpečná úroveň expozice olovu.
Aby se zajistilo, že se tento problém nebude dále šířit, FDA zaslal a dopis všem výrobcům, zpracovatelům, distributorům a provozovatelům zařízení v USA, aby jim připomněli jejich zákonnou povinnost zabránit kontaminaci.
Lidé s otravou olovem často nevykazují příznaky CDC , a proto je prevence tak důležitá. Dlouhodobé účinky závisí na úrovni expozice a zahrnují problémy s pamětí, zhoršenou řeč, snížené IQ, únava , podrážděnost, zácpa a zvracení, mimo jiné. Jinými slovy, pokud máte ve spíži jeden ze stažených produktů z mleté skořice, posypat si jím ovesnou kaši (nebo vašeho dítěte) nestojí za riziko.
Související:
Redakce Choice
