Pokud jste se někdy probudili v hromadě obalů od nezdravého jídla – nebo jste to prostě přehnali s halloweenským cukrovím méně dramatickým způsobem – možná znáte ten pocit cukrové kocoviny. Nepříjemnosti, které vám zbydou několik hodin poté, co si dopřejete sladké (bolesti hlavy, únava, roztřesení, celková mizernost), mohou působit děsivě jako chlast. kocovina . Ale co způsobuje tuto kaskádu příšerných příznaků? Mluvili jsme s několika odborníky, abychom to zjistili.
Když jíte jídlo, zejména sacharidy, jako je cukr, vaše tělo rychle jedná, aby udrželo hladinu cukru v krvi na normální úrovni.Pokud nemáte zdravotní stav, jako je diabetes 1. nebo 2. typu, vaše tělo obvykle odvádí skvělou práci při regulaci hladiny cukru v krvi, což je koncentrace glukózy v krvi. Glukóza slouží jako hlavní zdroj energie vašeho těla, tzv Národní institut diabetu a onemocnění trávicího traktu a ledvin (NIDDK) vysvětluje, takže je důležité udržet to ve správné rovnováze.
Řekněme tedy, že jíte nějaké sacharidy. V reakci na to vaše slinivka vylučuje hormon zvaný inzulín do vašeho krevního oběhu, aby rozložil tyto sacharidy na energii, endokrinolog Clare Jung Eun Lee , M.D., odborný asistent medicíny na lékařské fakultě Univerzity Johnse Hopkinse, říká SelfGrowth. To udržuje hladinu cukru v krvi v normálním rozmezí. (Za chvíli se ponoříme do toho, jak může diabetes ovlivnit tento proces.)
Když nastane opačný problém – hladina cukru v krvi klesne kvůli příliš velkému výdeji energie (cvičení) a/nebo nedostatku paliva (jídla) – vaše játra uvolní glukózu, kterou si uložila právě pro tento účel, Klinika Mayo vysvětluje. To pomáhá udržovat hladinu cukru v krvi, i když běžíte na výpary.
Konzumace vysoké koncentrace jednoduchých sacharidů (jako jsou bonbóny) může způsobit rychlejší a dramatičtější vzestup hladiny cukru v krvi než komplexní sacharidy (jako hnědá rýže).Rozsah, ve kterém se [mění] vaše hladina cukru v krvi, je jiný, než kdybyste měli dobře vyvážené jídlo, vysvětluje Dr. Lee. Dobře vyvážené jídlo obsahuje komplexní sacharidy jako celozrnné produkty, které vaše tělo rozkládá postupně, stejně jako bílkoviny a tuky, které dále zpomalují vstřebávání sacharidů.
I když zhltnete tunu jednoduchých cukrů, hladina cukru v krvi by měla zůstat v technicky normálním rozmezí, protože slinivka břišní bude produkovat inzulin, který jej pomůže přeměnit na energii. Ale, vysvětluje Dr. Lee, stále budete mít relativně velký tok glukózy. Brzy poté, co sníte hodně cukru, můžete pociťovat počáteční příval energie, zvláště pokud byla vaše hladina cukru v krvi před jídlem nízká. Poté však můžete pociťovat začátek té cukrové kocoviny díky mírným příznakům vysoké hladiny cukru v krvi, popř hyperglykémie , jako je únava, bolest hlavy a zvýšená žízeň, podle Klinika Mayo . Pokud nemáte onemocnění, jako je cukrovka, příznaky by neměly být závažné a nebudou nebezpečné pro vaše zdraví. Prostě se nebudou cítit skvěle.
Pocit kocoviny skutečně přichází do hry několik hodin poté, co sníte všechen ten cukr, když inzulín, který vaše slinivka vylučuje poté, co jste snědli, způsobí pokles hladiny cukru v krvi.I když to vaše slinivka obvykle udělá správně, může to překompenzovat. Někdy po jídle nebo nápoji s velmi vysokým obsahem cukru se uvolní přehnané množství inzulínu, aby se vyrovnalo s touto zátěží cukrem, Mary Vouyiouklis Kellis , M.D., endokrinolog z Cleveland Clinic, říká SelfGrowth. O několik hodin později, když tento inzulín dosáhne vrcholu, začne vaše hladina glukózy v krvi rychle klesat. Můžete dosáhnout efektu „crash and burn“, říká Dr. Kellis. Tento jev je známý jako reaktivní hypoglykémie.
Opět platí, že slinivka břišní bude udržovat hladinu cukru v krvi v technicky normálním rozmezí – tentokrát uvolňováním hormonu tzv. glukagon abyste udrželi hladinu glukózy v krvi – ale hladina cukru v krvi může stále klesat o něco níže, než jste zvyklí. Když k tomu dojde, příznaky mohou zahrnovat únavu, bolest hlavy, podrážděnost, závratě, zmatenost, rozmazané vidění, třes, pocení a hlad. Klinika Mayo .
přezdívky pro přítele
Abych to řekl na rovinu, tato horská dráha, která může přijít s konzumací velkého množství cukru, může způsobit, že se budete cítit jako blázen. Nejen, že můžete pociťovat mírné příznaky nízké a vysoké hladiny cukru v krvi, ale samotné rychlé kolísání je něco, na co vaše tělo pravděpodobně není zvyklé. Ten velký tok cukru v krvi a hormonů způsobí, že se budete cítit mizerně, říká Dr. Lee.
Účinky zatížení cukrem jsou závažnější u lidí s diabetem 1. a 2. typu, protože jejich inzulínové reakce nefungují správně.Kolísání glukózy je mnohem dramatičtější, říká Dr. Lee. Pokud pacientovi s cukrovkou naložíte jednoduchý cukr, nebude schopen udržet glukózu v normálním rozmezí. Raketově stoupá.
Lidé s diabetem 1. typu, což je onemocnění, při kterém slinivka neprodukuje inzulín (nebo jej tvoří velmi málo), potřebují užívat inzulín injekčně nebo inzulínovou pumpou. Klinika Mayo . Ale pokud si nevezmou dostatek inzulinu na pokrytí sacharidů, které konzumují, pak jejich hladina cukru v krvi může vyskočit mimo normální rozmezí, říká Dr. Kellis. To se může dokonce stát, když si dotyčný vezme správnou dávku inzulínu, říká Dr. Lee. I když jste odvedli sebelepší práci a vzali jste si přesně správné množství, inzulin prostě nefunguje okamžitě – trvá to dobrých 20 nebo 30 minut, vysvětluje. Takže navzdory vašemu nejlepšímu úmyslu podat správné množství inzulinu včas, možná jste už loď minuli.
věci s
U diabetu 2. typu, formy onemocnění, která je častější u dospělých, mají lidé obvykle inzulínovou rezistenci, což znamená, že inzulín je méně účinný. Klinika Mayo vysvětluje. Jejich slinivka také nemusí produkovat dostatek inzulínu. Stručně řečeno, lidé s diabetem 2. typu nemusí produkovat dostatek inzulínu, aby zvládli tuny cukru, vysvětluje Dr. Lee. Aby tomu zabránili, lékaři obvykle doporučují jíst potraviny, které udržují hladinu cukru v krvi co nejstabilnější (ovoce, zelenina, celozrnné výrobky), cvičení, které pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi, a případně přidat inzulinovou terapii. Klinika Mayo .
Když hladina cukru v krvi stoupne mimo normální rozmezí, jak tomu může být u lidí s cukrovkou, stane se to mnohem závažnějším než cukrová kocovina.Příznaky se mohou stát mnohem závažnějšími a zahrnují slabost, nevolnost, dehydratační bolest žaludku a zvracení Klinika Mayo . Když máte vysokou hladinu cukru v krvi po delší dobu, vaše tělo začne rozkládat tukové buňky, které je lze použít jako palivo, a v krevním řečišti produkovat toxické nahromadění kyselin nazývaných ketony, říká Dr. Kellis. Diabetická ketoacidóza může být život ohrožující, pokud není léčena inzulínem a tekutinami.
Lidé s cukrovkou mají také extrémně nízkou hladinu cukru v krvi. Například lidé s diabetem 1. typu mohou užívat příliš mnoho inzulínu, což způsobí, že jejich hladina cukru v krvi prudce klesne. A nemusí mít správnou glukagonovou odezvu z jejich slinivky břišní, aby zvýšili hladinu glukózy, říká Dr. Lee, což znamená, že by mohli upadnout do život ohrožující situace. hypoglykemické kóma pokud není okamžitě léčen.
Lidé s diabetem 2. typu, kteří užívají inzulín, si také mohou podávat příliš mnoho, čímž se jejich hladina cukru v krvi nebezpečně sníží. Někteří lidé s diabetem 2. typu berou léky ke zvýšení jejich citlivosti na inzulín , což může vyvolat nízkou hladinu cukru v krvi, říká Dr. Lee. Obvykle nějaké mají glukagonové injekce pomoci vrátit jejich hladinu cukru v krvi zpět, ale pokud nejsou podávány dostatečně rychle, může to také vést k a hypoglykemické kóma .
Nic z výše uvedeného neznamená, že si nemůžete vychutnat cukr bez ohledu na to, zda máte nebo nemáte cukrovku.Kroky, jako když si ke sladkostem dáte nějaké bílkoviny a tuky, vám mohou pomoci vyhnout se kocovině z cukru, pokud nemáte cukrovku, takže si můžete doslova dát svůj dort a sníst ho také. Pokud máte cukrovku a plánujete mít více cukru, než je vaše tělo zvyklé, dodržujte svůj léčebný plán, včetně kontroly hladiny cukru v krvi tak často, jak je předepsáno. Ještě lépe, pokud víte, že se blíží, řekněme, určitá dovolená s cukrovou tematikou a chcete se jí bezpečně zúčastnit, požádejte svého lékaře o radu, jak to udělat.
