Ovesná kaše je základem snídaně z mnoha důvodů – je sytá, rychlá na přípravu a plná vlákno a další živiny. Problém je, že jíst stejné staré věci ráno co ráno může začít být trochu nudné. Koneckonců, existuje jen tolik arašídového másla nebo medu, které do něj můžete přidat, než budete chtít něco víc.
Ale ve skutečnosti existuje mnoho způsobů, jak můžete srovnat svůj oves v něco, kvůli čemu rádi vstáváte z postele. A nemusíte vynakládat spoustu práce, abyste to udělali. Je možné vdechnout nový život vaší misce výměnou tradičních doplňků, experimentováním s novými kombinacemi chutí a zkoušením různých technik vaření. Vyzkoušejte tyto návrhy níže a slibujeme, že se okamžitě vrátíte na vlnu ovesných vloček.
1. Upečte si oves.
Nemusíte vždy jít cestou nejvyššího stupně. Jessie Shafer, RDN , registrovaná dietoložka se sídlem v Denveru, vloží své do trouby a vaří je v kastrolu pro jiný druh textury. Zapečené ovesné vločky [je] kříženec mezi miskou ovesných vloček a snídaňovým barem, říká Shafer pro SelfGrowth.
Mějte na paměti: Budete chtít použít rolovaný nebo staromódní oves místo pomalu se vařících ocelových řezů nebo instantních variant, protože lépe drží za tepla. Shafer navrhuje smíchat s vámi vybraným mlékem, javorovým sirupem, chia semínky, bobulemi, práškem do pečiva, skořicí a vanilkovým extraktem a poté vařit, dokud nedosáhne konzistence připomínající jablko – zlatohnědou navrchu a mazlavou uprostřed. Výsledná textura se dobře hodí k opětovnému zahřátí, takže si můžete udělat velkou dávku k jídlu po celý týden, vysvětluje.
2. Uvařte si oves v čaji.
Uvařte si svou oblíbenou odrůdu, jako je Earl Grey nebo matcha, a poté ji přimíchejte do ovsa. Výsledek? Rychlý způsob, jak okořenit chuť vaší nevýrazné misky. Pokud chcete křupavá sousta, můžete přidat i trochu sušených brusinek nebo granoly.
mužské polské jméno
3. Doplňte mraženým ovocem.
Chcete-li sladký a osvěžující hit, vhoďte zmražené základní potraviny, jako jsou borůvky, mango, broskve a jahody, do ovesných vloček přímo z pytlíku – nemusíte je nejprve rozmrazovat. Teplo je dokonale změkčí. Bonus: Není třeba připravovat čerstvé produkty na ranní jídlo, protože kdo na to má čas?
4. Přepadejte svou skříňku na koření.
Obyčejná ovesná kaše je prázdné plátno, díky kterému v něm funguje celá řada možností. Posypte skořicí nebo zázvorem pro sladké tóny nebo vším kořením na bagety nebo kari, pokud se vydáte na slanou cestu. Špetka nebo dvě mohou při upgradu vaší paraboly výrazně pomoci – a zabere to pouhé sekundy.
5. Nastrouhejte trochu sýra.
Zábavná miska ovesných vloček nemusí být sladká. Pokud dáváte přednost pikantním příchutím, připravte si ovesnou kaši jako a rizoto strouháním v parmazánu nebo Asiagu získáte krémové a ořechové tóny. Můžete také každý týden vyzkoušet různé druhy sýra – řekněme Gruyère nebo čedar – aby vaše zrna zůstala zajímavá.
6. Vmíchejte trochu vydatné zeleniny.
Pro pikantnější nápady na ovesné vločky přimíchejte opečené produkty, jako je cuketa, mrkev nebo brokolice – nebo v podstatě jakékoli jiné zbytky v lednici, Samantha Cassetty, MS, RD , registrovaný dietolog se sídlem v New Yorku, říká SelfGrowth. To dodává vašim zrnům vydatnost, která funguje na snídani, oběd nebo večeři, říká Cassetty. Navíc je to prostě rychlý a snadný způsob jíst více zeleniny , který může pomoci vašemu zdraví i rozhýbat talíř. Zelenina je neuvěřitelně bohatá na živiny, říká Shafer. Obsahují velké množství důležitých vitamínů, minerálů, antioxidanty a vlákninu.
7. Vmíchejte trochu jogurtu.
Kombinace ovsa s jogurtem vám dá opravdu krémovou konzistenci, říká Cassetty. Můžete použít obyčejný, zvláště pokud plánujete doplňky, ale fungují i varianty s jahodovou nebo vanilkovou příchutí, zvláště pokud tíhnete ke sladším tónům.
Toto kombo obsahuje také některé vydatné nutriční výhody. Půl šálku ovsa obsahuje asi pět gramů bílkovin, ale pokud přidáte porci Řecký jogurt k tomu můžete množství v jídle více než zčtyřnásobit. Odborníci obecně doporučují střílet alespoň 20 g na sytou snídani, takže vám to pomůže dosáhnout, říká Cassetty.
8. Doplňte vejci.
Ať už je to příliš snadné, pošírované nebo vařené, vejce může přidat chuť a texturu (plus pět až osm gramů bílkovin) vaší ovesné kaši, říká Cassetty. Žloutek vytékající přes vaše zrna mu dodá bohatou, máslovou chuť.
9. Nezapomeňte na ořechy.
Nasbírejte mandle, kešu oříšky nebo pistácie a posypte jimi ovesnou kaši, aby trochu křupala. (Pokud se cítíte extra ambiciózní, můžete je předem opéct, abyste přidali pěknou karamelizovanou chuť). Naložíte si zdravé tuky a vlákninu, které zvyšují sytost a pomáhají udržet jídlo v pohybu trávicím traktem, říká Cassetty.
10. Nakapejte na chilli křupavé.
Slabé ohřátí může vaše jídlo jistě zesílit – a chilli chilli je rychlý způsob, jak to přidat. Křupavé, pikantní koření na olejové bázi se skvěle hodí k neutrálnímu základu vašich zrn. Tam jsou také tuny odrůd omáček; některé mají sladší tóny a jiné jsou více česnekové, takže vás oves už nikdy neomrzí.
