4 známky, které jíte příliš mnoho bílkovin, podle GI Docs

Právě teď se zdá, že existuje proteinová verze každého jednotlivého jídla a pití tam-dokonce (a zejména) ty, o které nikdo nepožádal. Je tu Proteinové těstoviny Protein jogurt Protein Popcorn (výkřik na Khloe Kardashian) proteinové sušenky proteinové palačinky A dokonce - ze všech věcí - protetein voda (Ne, neděláme si srandu). Pochybujete o nás? Vezměte to z doc: Protein má svůj okamžik Lisa Ganjhu Gastroenterolog v NYU Langone Health říká Self. Je to po celém internetu.

Přiznáváme, že jsme pokryli náš spravedlivý podíl produktů a receptů s vysokým obsahem bílkovin kvůli jejich relevanci a popularitě (proteinový jogurt a proteinové palačinky? Důrazně doporučujeme), ale chceme přidat zřeknutí se odpovědnosti: navzdory humbuku, které pravděpodobně nepotřebujete téměř tolik makra, jako by to bylo vliv na celebrity, jako by vás zamysleli. Ve skutečnosti pravděpodobně dostáváte více než dost podle odborníků, s nimiž jsme pro tento příběh hovořili. Na rozdíl od chatování na sociálních médiích obsahuje průměrná americká nebo západní strava adekvátní protein Amy Burkhart Md Rd Lékař a registrovaný dietolog, který se specializuje na zdraví střev, říká já. Lidé mají tendenci jíst trochu více bílkovin, než co by pravděpodobně měli říkat Dr. Ganjhu. Dokonce i na začátku roku 2000 CDC nalezen To, že američtí dospělí přetížili a problém se pravděpodobně zintenzivnil pouze s časem.

To samozřejmě není pro bílkoviny nebo na to, že je to nějak méně důležité než jiné živiny. Právě naopak: Je to základní stavební blok pro zdraví Dr. Ganjhu říká. Jako jedno ze tří makrů slouží ve vašem těle tunu základních funkcí, jako je budování svalu regulující hladinu cukru v krvi a dodávající energii pro váš každodenní život. To znamená, že více není vždy lepší varovat Dr. Ganjhu - a přetížení může mít ve skutečnosti nějaké negativní vedlejší účinky. Přečtěte si čtyři klíčové znaky, váš příjem proteinu je příliš vysoký.

Kolik proteinu je příliš mnoho?

Vaše Ideální příjem bílkovin Závisí na řadě faktorů, včetně úrovně velikosti těla věku pohlaví a celkové zdraví, takže se mezi lidmi může velmi lišit. Budete také muset zvážit své konkrétní cíle fitness Jak provádíte tento výpočet, říká Dr. Ganjhu. Pokud jste například kulturista, budete potřebovat více bílkovin než někdo, kdo nedělá hodně budování svalové hmoty.

Pokud vás zajímá, kam zde padáte, zdravotnické úřady nabízejí některé solidní obecné pokyny. Podle proteinu Národní knihovny medicíny by měl tvořit 10 až 35% vašich celkových denních potřeb kalorií a různé zdroje Nahlásit doporučený denní příspěvek (RDA) pro proteinové volání minimálně 0,36 gramů na libru tělesné hmotnosti. Po této úrovni by někdo, kdo váží 140 liber, by potřeboval asi 50 gramů denně, zatímco někdo, kdo váží 200 liber, by potřeboval asi 70 gramů.

názvy kreativních lišt

Doporučené množství je však vyšší pro lidi, kteří pravidelně cvičí a pro ty nad 60 let. Protože protein je klíčem k zotavení z svalu Po intenzivní fyzické aktivitě by měli lidé, kteří si zvykli cvičit, střílet po dobu 70 až 100 gramů denně, říká Dr. Burkhart. Mezitím starší jedinci ztrácejí svalovou hmotu mnohem vyšší než jejich mladší protějšky, takže dodává, že mohou potřebovat až 80 až 140 gramů.

Takže se všemi těmito různými faktory ve hře je vlastně čepice, kolik proteinu byste měli jíst? Ano vlastně. Podle Dr. Burkhart většina lidí by doporučila, aby nekonzumovala více než dva gramy na kilogram za den (nebo kolem 0,9 gramu na libru) - prahová hodnota pro chronický příjem vysokých bílkovin podle University of Missouri .

4 znaky, které můžete přehánět na proteinu.

Průměrný běžný zdravý člověk může dobře tolerovat protein Dr. Ganjhu říká. To znamená, že někteří lidé mohou zažít negativní vedlejší účinky, pokud je jejich příjem příliš vysoký (více než jeden gram na libru).

A co víc, není skutečné výhody Přetížení na proteinu. Vaše tělo může používat tolik najednou, takže jakmile je tohoto limitu dosaženo, zbylé části nemá skutečnou pozitivní zásuvku.

S ohledem na to vše si můžete všimnout několika fyzických změn, pokud jíte příliš mnoho bílkovin, včetně:

Ahoj Halitosis! Hromada na proteinu může způsobit, že váš dech smrdí, zejména pokud se sklouznete sacharidy ve stejnou dobu. Je to způsobeno ketóza metabolický stav, ke kterému dochází, když vaše tělo začne hořet tuk pro energii způsobenou nedostatečnou glukózou (cukr odvozený od sacharidů) a termín, ze kterého se keto dieta jmenuje. Ve skutečnosti vyvolala ketóza špatný dech je tak běžné, že má dokonce přezdívku: Keto Breath.

Zapomeňte na odborníci na výživu: Váš vlastní žaludek nemusí být s vaší dietou s vysokým obsahem bílkovin. Protein může být náročný na trávení ve velkém množství, které říká Dr. Burkhart, abyste mohli vnímat určité rušení dolů. Můžete mít nějaké průjem nějaký zácpa Dr. Ganjhu říká. (Abych to zhoršil, že potenciální nedostatek sacharidů by od té doby mohl zkomplikovat vaše problémy vlákno Klíč je klíčem k namáhání stolice a prevenci zácpy!)

Sneste s námi tady, protože se chystáme mírně vědeckým obrácením, abychom to vysvětlili. Když protein vstoupí do těla, přejde do jater, aby se rozpadl - proces, který vytváří různé odpadní produkty včetně látky zvané močovina. Odtamtud je tato močovina přepravena do ledvin (vlastní služba pro odstraňování odpadu), kde je filtrována z krve a vylučuje se z těla močí. Čím více bílkovin budete jíst, tím více práce musí ledviny udělat, aby odstranila močovinu (a tím více čůrací), takže vás může skutečně udělat velké množství bílkovin dehydratovaný Dr. Burkhart říká.

jména pro youtube kanál

Navzdory blízkému spojení proteinu s fyzickou silou mezi nadšenci tréninku se magicky nemění na svaly, jakmile vstoupí do vašeho těla. (Je nám líto, že vám praskneš bublinu.) Po všech dalších kaloriích se přeměnou na tuk bez ohledu na to, jak zdroj Dr. Burkhart říká - a protože jeden gram bílkovin skutečně vyjde na čtyři kalorie, můžete si ocitnout libry, pokud jíte více, než můžete spálit. (Což je jasné, není nutně špatná věc, ale přesto vedlejší účinek!)

Kromě všech výše uvedených mohou deprivace carb i dehydratace způsobit problémy jako bolest hlavy únava a Mozková mlha které mohou účinně sloužit jako sekundární příznaky.

Má stravování příliš mnoho proteinů nějaká hlavní zdravotní rizika?

Nedostatek proteinu může být nebezpečný, pokud k tomu dojde po delší dobu, říká Dr. Burkhart, ale příliš mnoho bílkovin také nese důsledky. V závažných případech může příliš mnoho proteinů dokonce způsobit mnoho zdravotních komplikací Dr. Ganjhu říká. Zde je několik příkladů:

francouzská příjmení

K neutralizaci kyselin uvolněných do krevního řečiště normálním trávením bílkovin se tělo nasazuje vápník - Stejný minerál, který v mléčných výrobcích tak prominentně figuruje. Ale je tu úlovek: že vápník je v případě potřeby vytáhnut z kosti-znamená to, že to může způsobit nadměrnou ztrátu vápníku, která zbavuje kost o strukturální integritu a ponechává vás zranitelnější vůči přestávkám .

Vaše játra i ledviny jsou silně zapojeny do zpracování proteinu, který prochází vaším tělem-jak jsme vysvětlili výše, pokud jde o dehydrataci-a proto je dieta s vysokým obsahem bílkovin nutí do konzistentního overdrive. Zdanění nad jejich limity mohou začít vykazovat zhoršenou funkci v průběhu času. Například s ledvinami existuje zvýšené riziko dna. Ledvinové kameny Věci této přírody Dr. Ganjhu říká. Z tohoto důvodu by se lidé náchylní k problémům s ledvinami měli vyhnout dietě s vysokým obsahem bílkovin. (Naopak lidé bojující s problémy s hladinou cukru v krvi, jako je intolerance glukózy Pre-Diabetes nebo plně foukané Diabetes Ve skutečnosti mají tendenci lépe se hodit na dietě s vysokým obsahem bílkovin, protože bílkoviny pomáhají udržovat hladinu cukru v krvi pod kontrolou Dr. Ganjhu poznámky).

Významné množství bílkovin (zejména ve formě červeného masa a zpracovaného masa) může ovlivnit buňky, které pomáhají udržovat naše tepny bez plaku - depozity sestávající z tuku Cholesterol a další látky. Vlevo dostatečně dlouho, výsledný nárůst plaku může bránit průtoku krve a brání krvi v dosažení životně důležitých orgánů a tkání. To zase zvyšuje riziko infarkt a mrtvice Dr. Burkhart říká.

Příliš mnoho zaměření na bílkoviny vás může neúmyslně vést k zanedbávání dalších živin, což má za následek opěrnou stravu a omezení vašeho střevní mikrobiom (A.K.A. Sběr bakterií a dalších mikrobů, které žijí ve vašem trávicím traktu). Nejen, že je pro vaše trávení špatná nízká mikrobiální rozmanitost, může také zvýšit riziko zánět … A další negativní zdravotní výsledky, jako je poruchy rakoviny a duševního zdraví, říká Dr. Burkhart.

Být jasné, že tyto druhy zdravotních problémů jsou ve skutečnosti jen obavami dlouho Termín tak po krátké době po krátké době nebo skákání na dietě s vysokým obsahem bílkovin nebo skákání na trend nebo dva tiktok by vás nemělo ve skutečnosti ublížit (zejména pokud si vyberete libové zdroje proteinů). To znamená, že tato informace ilustruje dva důležité body: že odhazování co nejvíce proteinů není pro drtivou většinu lidí nejlepším výživovým volbou a že jeho převzetí vysoce bílkovin v nominální hodnotě může být příliš mnoho kreditu. Většina lidí si myslí, že pokud je trochu dobrý trochu lepší - takže v tom spočívá problém Dr. Ganjhu říká. (To, co opravdu potřebujeme více, je vlastně vlákno —Ale je to diskuse na jinou dobu a předmět jiného článku.)

Související:

• 9 potravin, o kterých si myslíte, že mají vysoký obsah bílkovin, ale ve skutečnosti nejsou
• Jak se virové bagely „s vysokým obsahem bílkovin“ ve skutečnosti porovnávají s původním druhem?
• Čestná otázka: Jsou pro vás proteinové koktejly ve skutečnosti dobré?

Získejte více Self's Great Service žurnalistiky doručené přímo do vaší doručené pošty - zdarma .