NAKRMTE SVÉ JÁ: 10 JEDNODUCHÝCH TÝDENNÍCH VEČEŘÍ IDEÁLNÍCH PO PRÁCI

Jídlo

Uložit příběhUložte tento příběhUložit příběhUložte tento příběh

Abychom neříkali samozřejmé, ale jsme v docela... turbulentním bodě diskurzu o výživě. Během posledních několika měsíců nově jmenovaný tajemník amerického ministerstva zdravotnictví a sociálních služeb Robert F. Kennedy Jr. stál v čele vzestupu hnutí Make America Healthy Again a vedl totální válku proti potravinářskému průmyslu útočícím na cukr. ultrazpracované potraviny oleje ze semen a na bázi ropy syntetická potravinářská barviva (a to je jen několik jmen). S ideologií MAHA na vzestupu a zdánlivě každý měsíc se zjišťuje nová kategorie potravin, které se vysmívají co a jak jíst je stále více jako cvičení ve zvládání stresu – protože když jste bombardováni informacemi o tom, co už není na stole, nakonec se začnete divit, co je vlevo.

Zde v SELF však nejsme v podnikání deklarovat žádnou kategorii potravin mimo limit, protože věříme, že vše z nich mohou mít své místo ve zdravé výživě. Jako náš 2025 Pantry Awards Ukažte, že k přípravě výživného (a lahodného) jídla se nemusíte výhradně spoléhat na čerstvé organické nebo módní ingredience. Ultrazpracované potraviny které mají své pády, jsou také účinné a umožňují mnoha z nás dělat věci, které se v moderní společnosti zdají samozřejmé – jako je práce mimo domov a pak se vrátit domů a nakrmit sebe a své rodiny. Existují také způsoby, jak najít výživné možnosti v kategorii ultrazpracovaných potravin. (Věci, které můžete považovat za konvenčně zdravé, jako je mandlové mléko nebo jogurt, lze považovat za ultrazpracované.) Předmět vyžaduje jemné nuance – a realistickou vizi toho, kde se dnes náš potravinový systém nachází.

Abychom tento bod ilustrovali (a odrazili se proti úzké restriktivní definici správného způsobu stravování hnutí MAHA), vytvořili jsme Nakrmte své JÁ: 10 jednoduchých zdravých týdenních večeří . Tento jídelní plán vás provede dvěma týdny vaření s novými originálními recepty – z nichž každý obsahuje jeden nebo více produktů oceněných cenou Pantry Award. A každý recept byl vyvinut registrovaným dietologem: Anthea Levi MS RD CDN spisovatelka zabývající se zdravím z Brooklynu a zakladatelka Alive+Well Nutrition.

Můžete najít šťastné médium mezi domácím jídlem a jídlem, které je vyrobeno z předem připravených surovin Levi říká SEBE. Sňatek dvou, které dodává, je skvělý způsob, jak získat odvážné chutě a uspokojující textury a také jíst výživné potraviny, které skutečně podporují naše zdraví.

Zatímco mnoho z těchto receptů obsahuje potraviny, které jsou považovány za ultrazpracované, jsou stále plné bílkovin a dalších důležitých živin. To bylo pro Leviho důležité při navrhování jídelníčku. Opravdu jsem se chtěla ujistit, že každé jídlo bylo vyvážené, říká. Dalším důležitým aspektem byla rozmanitost výživy: Čím více různých druhů potravin můžeme jíst za den nebo týden, tím lépe to bude pro naše zdraví střev, říká.

Za tímto účelem Levi spojil tyto vítěze Pantry Award se širokou škálou čerstvých produktů včetně masa, vajec, mléčných výrobků, ovoce a zeleniny a bylinek. Díky této rozmanitosti ingrediencí nabízejí všechny tyto recepty solidní výběr skupin potravin – a žádný z nich se necítí jako jediný nebo nudný. Níže uvidíte, že jsme také sestavili vše, co budete potřebovat, do snadno analyzovatelného seznamu potravin. Vytiskněte si jej nebo uložte do telefonu.

V této poznámce jsou zde: všech 10 receptů navržených tak, aby poskytly chutné, uspokojující a výživné týdenní večeře za dva týdny – a tím demonstrují, že stabilní produkty mohou mít 100% své místo ve zdravém výživném jídelníčku. Levi's doufá, že tato jídla pomohou lidem uvědomit si, že je možné mít obojí: Opravdu si vychutnejte jídlo, které jíte a stále mít dobrý pocit z toho, co dělá pro vaše tělo.

nápady na názvy seznamů skladeb

Podívejte se na recepty

Skočte dopředu, abyste získali recept na kteroukoli noc, nebo pokračujte v posouvání, abyste je viděli všechny. Sestavili jsme také praktický seznam potravin, který najdete ve spodní části stránky nebo pomocí klepnutím sem – stačí udělat snímek obrazovky nebo jej uložit do telefonu a můžete si koupit vše, co potřebujete pro své dva týdny vaření, jedním tahem.